風と人力

赤ちゃんパンダの名前が
シャンシャンと決まりました。
香香と書いてシャンシャン。

讃岐弁でシャンシャンは
手際よい
テキパキ
元気良い
そんな意味なので良い名前かと思います。

香香というのも
何だか香川県人には嬉しい。

高松の場末にあるスナック風だけど・・・。

いや、そんな事はない。

セルフうどん屋でもない。

良い名前だと思います。





  

昨日は、仕入と仕込みに
半日を費やし
ヨットを見に行く暇がありませんでした。

夕方、相撲を見ながらウトウトして・・・。

そんな一日。

昨日は昆布とイリコだしをとって
大根を炊きました。


本日の日替わりランチは
ポークピカタです。
これにおでん
スープがセット。

だんだんと秋らしくなっています。

毎日、栗を食べている気がします。

茹で栗の
少し渋皮の残った状態で
ポイポイと食べていますが、
不思議なことに渋皮が気にならないのです。

栗が良いのかな？

渋皮煮でも作ろうかな。