風と人力

ブログを書こうとしたら、投稿1,000件達成というお知らせが出た。

知らんかったわぁ。

さて、最近は毎日投稿しているグルテンフリー生活の記録。
単なる何を食べたかの記録でもある。

これはレコーディングダイエットみたいなもんで
人様に公開するような内容ではないかもしれない。

でも、グルテン不耐症の人が見ていたら
ちょっとくらいは参考になるかもしれない。

そんな事で今日も食べたものを記録。

朝：ごはん、みそ汁、玉ねぎとスナップエンドウの卵炒め、ミニトマト、しょうゆ豆
昼：太巻寿司、鶏と夏野菜のバジル炒め、春雨スープ
夜：ごはん、鰺の塩焼き、サラダ、チンゲン菜炒め、しょうゆ豆、たくあん

今日もだいたいグルテンフリーでお腹いっぱい。

  

寝ていたら
左の鼻の穴が詰まった。
おかげで目が覚めてしまった。

時計を見たら3時15分。

何とか鼻を通して
もう一度寝ようと思っても完全に目が覚めて
もう寝られない。

4時過ぎから起きだして
新・松平右近を見てしまった。
新って付いているけど40年近く前の時代劇。
里見浩太朗さんが若い。

さて、本日食べたものを記録。

朝：ごはん、みそ汁、玉ねぎといんげんの卵炒め、筑前煮、胡瓜と昆布の梅和え
昼：ごはん、酢豚、ほうれん草の卵炒め、ザーサイ、スープ
夜：ホッケの開き、棒棒鶏、サラダ、胡瓜と昆布の梅和え

左の鼻は夜になっても何となくつまり気味。
シュッシュってする点鼻薬を明日買おうと思う。  

一宮方面まで歩いて行った。
往復で８キロくらい歩いただろうか。
暑かった。

別に面白いことは起こらなかったし
何の発見もなかった。

田村神社に寄ってみた。
手水舎はこの1年以上どこでも利用禁止になっている。
代わりにアルコール消毒のスプレーが置いてある。

神社の柴犬は姿が見えなかったけど
吠えていた。

ね、面白くないでしょ。

さて、本日食べたものを記録。

朝：ごはん、みそ汁、玉ねぎとブロッコリーの卵炒め、筑前煮、漬物
昼：きのこ飯、焼鯖、卵焼き、きんぴらごぼう、小松菜の炊いたん
夜：栗入り赤飯、豚の生姜焼き、サラダ、筑前煮、しょうゆ豆、漬物

栗入りの赤飯はご近所からの頂き物。
ありがたいことだ。

そういえば、子供の頃から何故か
年に５、6回は赤飯を頂いていたように思う。

我が家ではここ40年は赤飯は作っていない。

赤飯のおにぎりはたまに買うけど。

何だろう、好きなのかな。
中華おこわより赤飯だなあ。




  

小麦を練ったものを食べなくなって44日。
パン、うどん、ラーメン、麩などが食べられないわけで。

醤油なんかは厳密に言うとグルテンフリーの製品もあるけど
そんなもんは使ってない。
だってそんなに使わないから。醤油飲まないよね。

その位ゆるーいグルテンフリー生活。
ただ、天ぷらとかは米粉で作る。

とにかく、小麦粉は練らない。

ハンバーグもパン粉とか入れない。

そんな感じ。

小麦アレルギーみたいに激しいアレルギー反応はでないので
案外大丈夫だ。

んで、今日食べたものを記録。

朝：ごはん、みそ汁、玉ねぎとブロッコリーの卵炒め、サラダ、ミニトマト、大根の酢漬け
昼：具だくさんの大きめおにぎり2個
夜：焼鮭、青椒肉絲、子芋と厚揚げの炊いたん、いんげんの胡麻和え、大根の酢漬け

昼はおにぎり2個。具は卵焼き、明太子、鮭、昆布。2個で一合。

本日も大体グルテンフリーでお腹いっぱい。

世間では軽食とかおやつは小麦粉モノが多いけど、
ナッツと煎餅しか食べないことにした。

お茶を飲んで、ポリポリつまむと
そんなに食べなくても満足。

痩せないけど。





  

いつもこのブログを書くのは
一日で食べたものを夜思い出しながらの作業になる。

正直、朝食はほぼ同じ。

昼は外食もある。

夜は白米を食べたり食べなかったり。


思い出せない料理もあるし、
名前のない料理もある。
そんな時は
素材の後に「焼いたん、炊いたん」と調理法をつけると
京のおばんざい風になる。

さて、本日食べたものは

朝：ごはん、みそ汁、玉ねぎとブロッコリーの卵炒め、大根のきんぴら、梅干し
昼：ごはん、みそ汁、肉野菜炒め、レンコンのきんぴら、わかめときゅうりの酢の物
夜：いかの丸焼き、レンコン・ひじき・切り干し大根入りサラダ、小松菜と揚げの炊いたん、
　　栗とささげと玉こんにゃくの炊いたん

ね、京風でしょ。

「ささげ」は豆になったら小豆に似てる、青いさやのうちは超長いインゲンみたいなヤツ。

なんで栗と一緒に炊いたのか知らないけど
テレビとか雑誌とかで見たのかなあ。

  

今日はなんだかんだで2時間ほど
ウォーキングした。

暑かったけど。

さて、本日食べたものを記録。

朝：ごはん、みそ汁、玉ねぎとブロッコリーの卵炒め、ミニトマト、なめたけ
昼：焼きビーフン
夜：ごはん、焼鯖、野菜炒め、白菜と豚肉の炊いたん、なめたけ、大根の酢漬け

昼の焼きビーフンは一人で作って一人で食べた。
米粉の麺ならグルテンフリー。
ほぼ二人前。（ビーフン戻しすぎ）
野菜もたっぷり切りすぎた。
キャベツなんていつも切りすぎがち。
もやしも一袋は多いわあ。
ニンジンは四分の一本、ピーマン一個。
まな板いっぱいだ。
こりゃ残る。
で、夕食の野菜炒めに具を流用した。

今日もおおむねグルテンフリーでお腹いっぱい。


  

多肥さくら公園前を通りかかったら
キジがいた。
３羽。親子かな。
１羽はまだ茶色い幼体。２羽は成体。

珍しいモノでもなくて、いつもこの公園にいるのかな。
私はここで初めて見たけど。




因みに、呼んでも来なかった。

呼び方は

ヒミツ


  

昨日の事を記録。

仏生山公園まで散歩
帰宅途中でおはぎ購入
仏壇に供えて
10分後におやつで食べた

さて、昨日食べたものを忘れないうちに

朝：ごはん、みそ汁、玉ねぎと豆苗の卵炒め、ミニトマト、切り干し大根
昼：親子丼、ほうれんそうのお浸し、大根サラダ赤だし
夜：豚焼肉（豚バラ、キャベツ、茄子、ピーマン、もやし）、南瓜サラダ

おはぎは近くのアオイ堂さんで購入した。
普通のおはぎと、多分40年ぶりで青海苔のおはぎを食した。
香、味ともに濃ゆい。出来立てだったのかな。うまかった。


  

たまに雨降る水曜日。
明日は秋分の日だ。

仏壇に「おはぎ」をお供えする日である。

違うかった？

我が家では仏壇に供えたら10分程度でさげて
即食べるという習わしになっている。

変？

さて、本日食べたものを記録すると

朝：ごはん、みそ汁、玉ねぎとブロッコリーの卵炒め、ミニトマト、長崎ぶらぶら漬け
昼：焼き鳥丼、卵焼き、きんぴらごぼう、ほうれんそうのお浸し
夜：鶏と大根の炊いたん、サラダ、大根のきんぴら、松前漬け、長崎ぶらぶら漬け

明日は何処の「おはぎ」を買おうかな。

今日もだいたいグルテンフリーでお腹いっぱい。




  

つい先ほど月見をした。
こんな月だった。

周りが住宅地なので月しか写せない。

ススキぐらいあってもいいもんだろうけど
なんせ住宅街だ。

さて、本日食べたものを記録。

朝：ごはん、みそ汁、玉ねぎとブロッコリーの卵炒め、切り干し大根の炊いたん
昼：握りずし１２貫
夜：ジンギスカン、サラダ、ジャガイモの焼いたん、松前漬け、切り干し大根

昼前に出かけていたので回転すしで昼食を済ませた。
６皿で十分。若い頃は１２～１３皿くらい食べていた。
半分で済むようになった。年を取ったもんだ。

本日も大体グルテンフリーでお腹いっぱい。