2025年01月05日

グルテンフリー生活1216日目

今日は親父の命日だ。51年経ったので、特に何もしないけれど、仏壇に餡もちを
お供えして、すぐに下げてお茶菓子にしてしまった。あんこが美味しかった。
私は雑煮の餅を食べるのが苦手だが、餡餅は美味しく食べるのだ。

さて、本日食べたものを記録。

朝:ごはん、みそ汁、ブロッコリーのオムレツ、ミニトマト、煮豆、蒟蒻のピリ辛、
  昆布の炊いたん、たくあん、コーヒー
昼:お握り1個、SOYJOY 、餡餅
夕:ごはん、鶏ももの照り焼き、じゃがいもとゆで玉子の炊いたん、サラダ、キムチ
  昆布の炊いたん、たくあん

今日もだいたいグルテンフリーでお腹いっぱい。

親父と餅で思い出したのだが、親父は鍋物をする時に、焼いた餅を入れていたのだ。
それが割りと苦手だったのかもしれない。濡れた餅が食えない原因はコレか。



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Posted by がじん at 21:05 │日記

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