風と人力

そろそろ正月の食材が気になりだす時期だ。
スーパーで賞味期限を見て、正月までもつかどうかチェック。
冷凍、乾物、真空パックのモノは買っておこう。
冷蔵庫、冷凍室の空き具合も気になるけど。

因みに今日買った卵は2022年1月2日が賞味期限だ。
絶対3日位で食べきるけど。

さて、本日食べたものを記録。

朝：ごはん、みそ汁、ブロッコリーと玉ねぎのオムレツ、きんぴらレンコン、赤大根とセロリの酢漬け
昼：握りずし１０貫、トルティーヤチップス、サルサソース
夕：酢豚、ベイクドポテト、サラダ、いんげんとイカの炒め煮、赤大根とセロリの酢漬け

昼食は何か変だけど、いいの。
トルティーヤチップスは小麦不使用のモノ。

今日もだいたいグルテンフリーでお腹いっぱい。