風と人力

雨が降ったりやんだりの一日。
今朝も4時前に目が覚めて
寝ていても疲れるので起きだした。
寝て疲れるのは年を取った証しである。
立派になったもんだ。

なんだかんだ片づけしつつ
録画していたバナナマンのせっかくグルメを見た。

あとNHKのおげんさんといっしょも4回分ある。
ぼちぼち見ることにしよう。

さて、今日も食べたものを書き記そう。

朝：ごはん、みそ汁、玉ねぎとブロッコリーの卵炒め、ミニトマト、ちりめん山椒
昼：焼き鳥丼、卵焼、ほうれんそうのお浸し、きんぴらごぼう
夜：うぼぜの煮つけ、回鍋肉、白菜と揚げの炊いたん、きんぴらごぼう、揚げ茄子の酢漬け


「うぼぜ」というのはイボダイの事。「ぼうぜ」とか「しず」とも呼ばれる。
和歌山に居た頃、我が家では焼いてから煮つけるという調理法を採用して１５年。
焼かないと柔らかすぎるので、焼いて香ばしさと身をかためて食べやすくした。