風と人力

パンとか麺類のようにグルテンの塊じゃなかったら、
例えば天ぷらの衣とかフライのパン粉程度なら少しくらい食べてもいいかな、
とは思う。

でも、本日もグルテンフリーだった。

今日食べたもの

朝：ごはん、みそ汁、玉ねぎとブロッコリーの卵炒め、トマト、煮豆、キャラフキ
昼：ごはん、ハンバーグ（豚・鶏・玉ねぎ・卵、つなぎ無し）、サラダ、ほうれんそうのお浸し
夜：ハマチの照り焼き、豚とキャベツの生姜炒め、ほうれんそうのお浸し、しょうゆ豆

ハンバーグのつなぎに牛乳に浸した食パンを使う家庭も多いと思う。
そういうのを入れなくてもそんなに硬くならない。
牛肉を入れなかったからかな。